வெப்பத்தைத் தாங்கும் முட்டை மஞ்சள் கருப் பொடிக்கும் சாதாரண முட்டை மஞ்சள் கருப் பொடிக்கும் உள்ள வேறுபாடுகள்:

வெப்பத்தைத் தாங்கும் முட்டை மஞ்சள் கருப் பொடிக்கும் சாதாரண முட்டை மஞ்சள் கருப் பொடிக்கும் இடையிலான முக்கிய வேறுபாடுகள் அவற்றின் வெப்பத் தாங்கும் திறன், பதப்படுத்தும் முறைகள் மற்றும் பயன்பாட்டுச் சூழல்களில் அமைந்துள்ளன. சாதாரண முட்டை மஞ்சள் கருப் பொடியானது அதிக வெப்பநிலையில் புரதச் சிதைவு, கட்டியாகுதல் அல்லது சுவை இழப்புக்கு ஆளாகிறது. ஆனால், வெப்பத்தைத் தாங்கும் முட்டை மஞ்சள் கருப் பொடியானது, அதிக வெப்பநிலையைத் தாங்கும் வகையில் சிறப்புப் பதப்படுத்தும் முறைக்கு உட்படுத்தப்படுகிறது.