முன்னரே சமைத்த, தோல் உரிக்கப்பட்ட முட்டையின் உற்பத்தி மற்றும் பதப்படுத்தும் பணிப்பாய்வு:

கழுவுதல், தரம் பிரித்தல் மற்றும் வகைப்படுத்துதல்: புதிய, உயர்தர ஓடுள்ள முட்டைகள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டு, விரிசல் விட்ட முட்டைகளை அகற்றுவதற்காக தானியங்கி முறையில் கழுவுதல் மற்றும் ஒளியூட்டிப் பரிசோதித்தல் ஆகியவற்றுக்கு உட்படுத்தப்படுகின்றன.

மையப்படுத்துதல் மற்றும் முன் சமைத்தல்: வெப்பநிலை கட்டுப்படுத்தப்பட்ட நீராவி அமைப்பு, முட்டையின் மஞ்சள் கரு மையத்தில் இருப்பதை உறுதிசெய்து, உடைதல் விகிதங்களைக் குறைக்கிறது.

தானியங்கி ஓடு அகற்றுதல்: ஒரு தானியங்கி உற்பத்தி வரிசையானது, முட்டையின் வெள்ளைக் கருவின் மேற்பரப்பை மென்மையாகவும் சேதமின்றியும் வைத்திருக்கும் அதே வேளையில், ஓடுகளைத் திறமையாக நீக்குகிறது.

கிருமி நீக்கம் மற்றும் பேக்கேஜிங்: உயர்-வெப்பநிலை கிருமி நீக்கம் அல்லது வெற்றிட பேக்கேஜிங் புத்துணர்வைப் பாதுகாக்கிறது, மேலும் சேமிப்புக் காலத்தை நீட்டிக்க குளிர் சங்கிலி அல்லது அறை வெப்பநிலை தொழில்நுட்பங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.