தயாரிப்பு விவரம்: 

இது சோயாபீன்களுடன் முக்கிய மூலப்பொருளாக புளிக்கப்படுகிறது, உப்பு மற்றும் பல்வேறு வகையான கோஜி சேர்க்கப்படுகிறது. 

ஜப்பானில், மிசோ மிகவும் பிரபலமான சுவையூட்டல் ஆகும், இது சூப்பாக தயாரிக்கப்படுகிறது, இறைச்சியுடன் உணவுகளில் சமைக்கப்படுகிறது, மேலும் சூடான பானைக்கு சூப் பேஸ் ஆகவும் பயன்படுத்தலாம். 

மிசோவில் புரதம், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளதால், தொடர்ந்து சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது

வானிலை குளிர்ச்சியாக மாறும் போது மிசோ சூப் குடிப்பதும் உடலை சூடாக்கி வயிற்றை எழுப்பும்.

சமையல் முறைகள்

1. பாத்திரத்தில் 600மிலி தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும்.

2. உங்களுக்குப் பிடித்தமான பொருட்களைச் சேர்த்து (அதாவது: முட்டைக்கோஸ், உருளைக்கிழங்கு, முள்ளங்கி, டோஃபு, வக்காமே, கிளாம்கள் போன்றவை) சமைக்கும் வரை கொதிக்க வைக்கவும்.

3. 60 கிராம் மிசோவை பாத்திரத்தில் கரைத்து, கொதிக்கும் முன் தீயை அணைத்து, சூடாக இருக்கும்போது பரிமாறவும்.

4. நீங்கள் மற்ற காய்கறிகள், மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்க்கலாம் மற்றும் உங்கள் தனிப்பட்ட விருப்பத்திற்கு ஏற்ப மிசோவின் அளவை சரிசெய்யலாம்.