தயாரிப்பு விவரம்:

டாங்யாங் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, ஆனால் இந்த வழியில் செய்யப்பட்ட எந்த ஜப்பானிய பாணி ஆழமான வறுத்த உணவையும் குறிப்பிடலாம். 

இது சோள மாவு அல்லது மரவள்ளிக்கிழங்கு மாவு போன்ற வெளிப்படையான விளைவைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, 

சோயா சாஸ், மிரின் மற்றும் ஒயின் கலந்து விளைந்த சாஸ் பதப்படுத்தப்படுகிறது. பொதுவாக அனைத்து வகையான உணவுகளையும் வறுப்பதைக் குறிக்கிறது, 

பெரும்பாலும் இறைச்சி (குறிப்பாக கோழி) எண்ணெயில். பொதுவாக, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட மூலப்பொருட்கள் ஒரு மசாலாவில் மரினேட் செய்யப்படுகின்றன 

சோயா சாஸ், பூண்டு, இஞ்சி போன்ற கலவையை, பின்னர் பதப்படுத்தப்பட்ட மாவு அல்லது உருளைக்கிழங்கு மாவில் சுற்றப்பட்டு, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு வறுக்கவும்.